Liams List 49ers Chargers Fondos del Día Nacional del Cine Maui

VIERNES FOODIE: JAKS, SANTA CLARA “Lo que más me gusta que cocinaba mi mamá es arroz con leche con leche y azúcar. Me lleva a casa cuando lo como. Demuestra el amor de mi mamá por mí”, dice el chef Singh en el restaurante indio Jaks' Authentic, en Santa Clara.

El chef Singh está haciendo algunas cosas bastante sabrosas en Jaks'. El menú muestra la estacionalidad combinada con la innovación del chef en torno a algunos platos indios clásicos (cordero) y veganos no tradicionales (jackfruit y papa salli). El chef cocina con el corazón y el amor se demuestra en cada delicioso plato. Algunos aspectos destacados deliciosos:

Zaika - CorderoPierna de cordero estofada, pilaf de bayas de goji, guisantes al ajillo, cebolla caramelizadaSalli de yaca y patata – KoftaSalsa de crema de espinacas y coco, semilla de pepita, perfumada con garam masala casero.Dum Pukht ChaapChuletas de cordero ahumadas, coles de Bruselas carbonizadas y especiadas, yogur especiado con tadkaPostre: Aamras Shrikhand - GhevarLácteos de mango, queso, yogur, azafrán, pistacho y pimienta

Debes probar los increíbles cócteles de Jaks. El ladrón de espectáculosFernando 1976(McCallan de 18 años con jarabe de arce canadiense, amargo y pan de oro en barrica ahumada).

También hay una docena de ofertas de microcervecerías disponibles en Jaks'. Vale la pena conducir hacia el sur desde cualquier lugar de la bahía para disfrutar de esta excepcional experiencia gastronómica de cocina india. Jaks' abre todos los días para el almuerzo: de 11:30 a. m. a 2:30 p. m., Happy Hour: de 2:30 a 5:30 p. m. y cena hasta las 10 p. m.

Disfrute de mi conversación con el chef Singh de Jaks y el propietario Michael Agnel a continuación:

NFL: NINERS CONTRA CARGADORES La pretemporada continúa con un partido en casa este viernes en el Levi's Stadium con los San Francisco 49ers contra Los Angeles Chargers a las 7 p.m. Como es habitual, concede tiempo extra para llegar al partido. ¡Vamos nueve!

PELÍCULA: DÍA NACIONAL DEL CINE Vengan uno, vengan todos a divertirse con el cine. Hoy (viernes) es el Día Nacional del Cine y miles de salas de cine participantes en todo el país y alrededor de la Bahía están reduciendo los precios de las entradas a solo $4. Disfrute también de películas nuevas y clásicos en las salas de cine participantes.

RECAUDACIÓN DE FONDOS: HOMEROOM MAC PARA MAUI Homeroom, el restaurante favorito de todos centrado en macarrones con queso, está haciendo cosas maravillosas para las personas devastadas por los incendios de Maui. Visítenos la próxima vez que esté en Oakland y pida Maui Mac & Cheese. Las ganancias de las ventas se destinarán directamente al Maui Food Bank y a nuestra ohana en Maui.Mahalo Homeroom.

RECAUDACIÓN DE FONDOS PARA MAUI ¡¡La gente de Maui necesita nuestro amor, ayuda, apoyo y donaciones AHORA!! Aquí hay algunas organizaciones sin fines de lucro a las que puede donar y todas están en el centro de los esfuerzos de ayuda en Maui en este momento. Mahalo #Mauistrong

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Liam's List se estrena los viernes en KPIX y también está disponible para descargar a través de iTunes. Envíeme ideas por correo electrónico a [email protected].

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